Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- ½ c. à café d'épices à pain d'épices
- 150 g de beurre froid, coupé en morceau
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de sucre en poudre
- 60 g d'eau froide
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 200 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en morceaux
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 6 c. à café de sucre roux
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 595.7 kcal / 2471.2 kJ
- Protein
- 7.5 g
- Tuk
- 48.2 g
- Sacharidy
- 32 g
- Vláknina
- 1.5 g
- Nasycený tuk
- 28 g
- Sodík
- 534.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2hod. 15min
Bœuf en croûte feuilletée
1hod. 15min
Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre
20min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2hod. 35min
Boule coco-mangue
9hod.
Coulommiers aux figues, noisettes et miel
1hod. 20min
Crumble au foie gras
1hod. 10min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2hod. 15min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55min
Crème parmentière au saint-marcellin
45min
Sauce aux figues
25min
Verrine saumon-endive
10min