Tartelette au foie gras

Tartelette au foie gras

4.1 10 rating

Příprava 20min.

Celkový 3hod. 30min.

6 portions

Suroviny

200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ c. à café d'épices à pain d'épices
150 g de beurre froid, coupé en morceau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
10 g de sucre en poudre
60 g d'eau froide
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en morceaux
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 c. à café de sucre roux

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 534.5 mg

Protein 7.5 g

Kalorie 2471.2 kJ / 595.7 kcal

Tuk 48.2 g

Vláknina 1.5 g

Nasycený tuk 28 g

Sacharidy 32 g

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