Tartelettes fines aux pommes et foie gras

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

4.6 43 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 20min.

30 pièces

Suroviny

200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
2 pincées de sel
20 g de beurre
4 - 5 pommes pelées et épépinées
100 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en lamelles
fleur de sel pour la finition
poivre moulu pour la finition

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Sodík 167.5 mg

Protein 1.3 g

Kalorie 472.5 kJ / 113.8 kcal

Tuk 7.9 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 4.8 g

Sacharidy 9.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Au fil des mois - décembre vol. II 7 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Petites bouchées au chocolat et meringue

Petites bouchées au chocolat et meringue

1hod. 35min.

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1hod. 35min.

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

20min.

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15min.

Palmiers feuilletés au fromage

Palmiers feuilletés au fromage

1hod. 45min.

Minitartelettes poire et effiloché de canard

Minitartelettes poire et effiloché de canard

1hod. 30min.

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

2hod. 45min.

Minibouchées aux saint-jacques et safran

Minibouchées aux saint-jacques et safran

40min.

Minicannelés au chorizo

Minicannelés au chorizo

12hod.

Cannelés au jambon

Cannelés au jambon

13hod.

Petits choux au saumon fumé

Petits choux au saumon fumé

1hod. 10min.

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10min.