Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- 2 pincées de sel
- 20 g de beurre
- 4 - 5 pommes pelées et épépinées
- 100 g de foie gras de canard mi-cuit, coupé en lamelles
- fleur de sel, pour la finition
- poivre moulu, pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 472.5 kJ / 113.8 kcal
- Protein
- 1.3 g
- Sacharidy
- 9.2 g
- Tuk
- 7.9 g
- Nasycený tuk
- 4.8 g
- Vláknina
- 0.9 g
- Sodík
- 167.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Brochettes de crevettes marinées au lait de coco
1 Std. 20 Min
Tuile de pain de mie, pont-l'évêque et magret de canard séché
25 min
Tomates cocktail farcies au guacamole
30 min
Bouchées boudin-pomme
1 Std. 30 Min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55min
Verrines à l'italienne
3 Std. 25 Min
Minibouchées aux saint-jacques et safran
40 Min
Minitartelettes poire et effiloché de canard
1 Std. 30 Min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1 Std. 45 Min
Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé
15 min
Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes
4h 30min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10min