Auberginensalat - Baba Gannuş

Auberginensalat - Baba Gannuş

4.2 168 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

6 Portionen

Suroviny

Auberginen (3-4 Stück)
700 g
Knoblauchzehen
1 - 2
glatte Petersilie frisch, ohne Stiele
1 Bund
Minze frisch, Blätter abgezupft
1 Bund
Frühlingszwiebeln in Stücken
4
2 rote Zwiebeln, halbiert
Spitzpaprika, rot in Stücken
2
Strauchtomaten halbiert
100 g
Zitronensaft
30 g
natives Olivenöl
40 g
Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
1 TL
Sumak
1 TL
Chiliflocken (Pul Biber)
½ TL
1 TL Paprika rosenscharf
Salz
1 TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 3 g

Kalorie 444 kJ / 106 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 3.8 g

Sacharidy 7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® à la Turka 78 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Baingan Raita (Auberginen Raita)

15min

Tahin-Joghurt-Dip - Yoğurtlu Tahin Soslu

5min

Auberginenpüree

1h 30min

Paprika-Auberginen-Mus - Ajvar

1h 20min

Linsen und Reis mit frittierten Zwiebeln (Mujadarrah)

1h 5min

Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi

40min

Pilaw mit getrockneten Beeren

40min

Möhren-Halwa

40min

Dorade mit Okraschoten - Bamyalı Çupra

40min

Libanesisches Fladenbrot

3h 20min

Dattel-Kokos-Konfekt

15min

Marokkanische Harira-Suppe mit Hähnchen

55min