Auberginensalat - Baba Gannuş

Auberginensalat - Baba Gannuş

4.2 161 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

6 Portionen

Suroviny

Auberginen (3-4 Stück)
700 g
Knoblauchzehen
1 - 2
glatte Petersilie frisch, ohne Stiele
1 Bund
Minze frisch, Blätter abgezupft
1 Bund
Frühlingszwiebeln in Stücken
4
2 rote Zwiebeln, halbiert
Spitzpaprika, rot in Stücken
2
Strauchtomaten halbiert
100 g
Zitronensaft
30 g
natives Olivenöl
40 g
Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
1 TL
Sumak
1 TL
Chiliflocken (Pul Biber)
½ TL
1 TL Paprika rosenscharf
Salz
1 TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 3 g

Kalorie 444 kJ / 106 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 3.8 g

Sacharidy 7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® à la Turka 78 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi

1hod. 15min.

Kichererbsenpaste - Humus

13hod.

Joghurt-Möhren-Creme - Yoğurtlu Havuç Ezmesi

50min.

Bohnen-Dill-Rauten - Fava

1hod. 20min.

Wachtelbohnen in Tomatensauce - Zeytinyağlı Barbunya

14hod.

Noahs süße Suppe - Aşure

11hod. 20min.

Lammragout mit Auberginenpüree - Hünkâr Beğendi

50min.

Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte

1hod.

Auberginencreme "Orient"

2hod.

Bulgursalat - Kısır

1hod.

Rotkohlsalat - Kırmızı Lahana Salatası

10min.

Bulgur-Gemüse-Pilaw - Sebzeli Bulgur Pilavı

30min.