Mit „Thermomix® à la Turka“ und mehr als 70 köstlichen Rezepten bringen wir dir das kulinarisch breit gefächerte Repertoire der türkischen Küche und deren Sinnesfreude nach Hause!
Naturjoghurt - Ev Yapımı Yoğurt
12hod.
Salziges Joghurtgetränk - Ayran
5min.
Sesampaste - Tahin
15min.
Paprika-Auberginen-Mus - Ajvar
1hod. 20min.
Würzig eingelegtes Gemüse auf Vorrat - Haşlama Turşu
6hod. 40min.
Yufka-Teig - Ev Yapımı Yufka
40min.
Selbstgemachte Streifennudeln auf Vorrat - Ev Yapımı Erişte
1hod. 5min.
Zimtzucker - Tarçınlı Şeker
5min.
Gurken-Joghurt-Dip - Cacık
10min.
Joghurt-Käsecreme mit getrockneten Tomaten - Kuru Domatesli Haydari
10min.
Hähnchen-Walnuss-Dip - Çerkez Tavuğu
45min.
Kichererbsenpaste - Humus
13hod.
Joghurt-Möhren-Creme - Yoğurtlu Havuç Ezmesi
50min.
Tahin-Joghurt-Dip - Yoğurtlu Tahin Soslu
5min.
Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi
1hod. 15min.
Weinblätter mit Rinderhack und Zitronensauce - Limon Soslu Etli Sarma
2hod.
Auberginensalat - Baba Gannuş
1hod.
Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte
1hod.
Bohnen-Dill-Rauten - Fava
1hod. 20min.
Wachtelbohnen in Tomatensauce - Zeytinyağlı Barbunya
14hod.
Rucolasalat mit Granatapfel - Gavurdağ Salatası
20min.
Rotkohlsalat - Kırmızı Lahana Salatası
10min.
Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbası
30min.
Almsuppe - Yayla Çorbası
55min.
Weiße-Bohnen-Eintopf - Etli Kuru Fasulye
14hod.
Spinat-Joghurt-Suppe mit Bulgurklößchen - Cimcime
1hod.
Kleine Köfte in Brühe - Sulu Köfte
1hod.
Walnusssuppe mit Hühnchen - Tavuk Etli Ceviz Çorbası
1hod. 15min.
Linsen-Nudel-Suppe mit Sucuk - Sucuklu Sakala Çarpan Çorbası
6hod. 30min.
Fischsuppe mit Bulgur - Bulgurlu Balık Çorbası
35min.
Lammragout mit Auberginenpüree - Hünkâr Beğendi
50min.
Köfte Adana-Art mit Zwiebelsalat - Adana Köfte ve Soğan Salatası
35min.
Türkische Pizza - Lahmacun
1hod. 10min.
Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi
40min.
Auberginenschiffchen mit Hackfleisch - Karnıyarık
1hod.
Lammgulasch mit Paprika - Tas Kebap
1hod. 10min.
Lammkoteletts in Tomaten-Zwiebel-Sauce mit Weizen-Pilav - Keşkekli Pirzola Yahni
13hod. 15min.
Frauenschenkel-Köfte - Kadınbudu Köfte
50min.
Bulgur-Tarte mit Hack-Walnuss-Füllung - Sini Köftesi
1hod. 15min.
Nudelsäckchen mit Joghurtsauce - Mantı
1hod. 45min.
Seezunge mit Blumenkohlpüree und Kapernsauce - Kapari Soslu Dil Balığı ve Karnabahar Püresi
40min.
Dorade mit Okraschoten - Bamyalı Çupra
40min.
Garnelen nach Cunda-Art - Cunda Usulü Karides
2hod. 40min.
Zucchinipuffer mit Schafskäse-Dip - Peynir Soslu Mücver
35min.
Gefüllte Paprika - Zeytinyağlı Biber Dolması
1hod. 10min.
Walnuss-Schafskäse-Nudeln - Peynirli ve Cevizli Erişte
20min.
Tomaten-Paprika-Omelett nach Menemen-Art - Menemen Omleti
30min.
Bulgursalat - Kısır
1hod.
Schwarzmeer-Fondue - Muhlama
20min.
Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos
35min.
Grüne-Bohnen-Gemüse - Zeytinyağlı Taze Fasulye
30min.
Butterreis mit Fadennudeln - Şehriyeli Pirinç Pilavı
50min.
Bulgur-Gemüse-Pilaw - Sebzeli Bulgur Pilavı
30min.
Fladenbrot - Pide
1hod. 50min.
Sesamkringel - Simit
2hod. 10min.
Schnecken mit Schafskäsefüllung - Peynirli Poğaça
1hod. 10min.
Olivenbörek - Zeytin Böreği
45min.
Börek vom Backblech - Tepsi Böreği
1hod.
Teigschiffchen mit Rinderhack - Etli Pide
1hod.
Porreeschnitten - Pırasalı Tepsi Böreği
1hod.
Yufka-Taschen mit Gemüse und Pastırma - Paçanga Böreği
50min.
Yufka-Taschen aus der Pfanne - Gözleme
1hod. 20min.
Mokkaeis - Türk Kahvesi Dondurması
8hod.
Pistazieneis - Şam Fıstıklı Dondurma
9hod. 30min.
Rosensorbet mit Zitronensaft - Gülsuyu Karsambaç
4hod. 45min.
Grießhelva - İrmik Helvası
1hod. 25min.
Möhrenkonfekt - Top Cezerye
6hod.
Sesamhelva - Tahin Helvası
3hod. 10min.
Kürbisdessert mit Walnusskrokant - Ceviz Krokantlı Kabak Tatlısı
1hod. 30min.
Ofen-Milchreis - Fırında Sütlaç
3hod. 15min.
Milchcreme mit Engelshaar - Tel Kadayıflı Muhallebi
3hod. 30min.
Nussplätzchen in Zuckersirup - Şekerpare
1hod. 20min.
Joghurtkuchen - Yoğurt Tatlısı
2hod.
Feigenbiskuit - Incirli Kek
2hod.
Noahs süße Suppe - Aşure
11hod. 20min.
Kaltschale für den Sultan - Padişah Hoşafı
1hod. 30min.
Grüner Frühlingstrunk - Nevruz Şerbeti
10min.
Milch-Mokka - Sütlü Türk Kahvesi
10min.
