Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

4.0 9 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

Oranges in caramel syrup

blood oranges room temperature (see Tips)
4
freshly squeezed blood orange juice (approx. 2 oranges)
120 g
white sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
20 g
white vinegar
50 g

Sabayon

white sugar
80 g
egg yolks (see Tips)
6
dry white wine
60 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 27.3 mg

Protein 6.5 g

Kalorie 2128.5 kJ / 506.8 kcal

Tuk 7.6 g

Vláknina 5.4 g

Nasycený tuk 2.3 g

Sacharidy 105.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix creating something incredible 92 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Pistachio and lemon individual tiramisu

Pistachio and lemon individual tiramisu

6hod. 30min.

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

1hod.

TM7 Demo (AU)

TM7 Demo (AU)

1hod. 30min.

Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)

Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)

45min.

Brioche Creamed Corn (Metric)

Brioche Creamed Corn (Metric)

1hod. 10min.

Lemon pepper seasoning

Lemon pepper seasoning

1hod. 35min.

Marinated feta cheese

Marinated feta cheese

170hod.

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

15min.

Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa

Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa

45min.

Beer and chilli peanut clusters

Beer and chilli peanut clusters

1hod. 25min.

Golden baklava

Golden baklava

25hod. 25min.

Mango sago pudding

Mango sago pudding

35min.