Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)
4.0 9 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 50min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Oranges in caramel syrup
  • blood oranges room temperature (see Tips)
    4
  • freshly squeezed blood orange juice (approx. 2 oranges)
    120 g
  • white sugar
    250 g
  • water
    1070 g
  • glucose syrup
    20 g
  • white vinegar
    50 g
Sabayon
  • white sugar
    80 g
  • egg yolks (see Tips)
    6
  • dry white wine
    60 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 27.3 mg
Protein 6.5 g
Kalorie 2128.5 kJ / 506.8 kcal
Tuk 7.6 g
Vláknina 5.4 g
Nasycený tuk 2.3 g
Sacharidy 105.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix creating something incredible 92 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Sous vide strawberries with white chocolate mousse (TM5)

4.4(10)

2h

Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

3.6(33)

1h

Peanut butter parfait, chocolate bark and raspberries

4.4(5)

8h 30min

Orange and passionfruit Eton mess

4.5(8)

2h 50min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

4.0(12)

25h 15min

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

4.7(36)

2h

Lemon and white chocolate lava cakes

4.8(99)

30min

Frozen mojito cheesecake

4.8(176)

24h 25min

Yoghurt with red berry coulis

4.8(85)

13h 20min

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

4.6(176)

15min

Nougat glacé with raspberry coulis

4.7(9)

24h 25min

Fruit coulis

4.9(99)

10min