Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

4.0 9 rating

Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

Oranges in caramel syrup

blood oranges room temperature (see Tips)
4
freshly squeezed blood orange juice (approx. 2 oranges)
120 g
white sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
20 g
white vinegar
50 g

Sabayon

white sugar
80 g
egg yolks (see Tips)
6
dry white wine
60 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 27.3 mg

Protein 6.5 g

Kalorie 2128.5 kJ / 506.8 kcal

Tuk 7.6 g

Vláknina 5.4 g

Nasycený tuk 2.3 g

Sacharidy 105.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix creating something incredible 92 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Pickled zucchini (Thermomix® Cutter)

20min.

White bean purée and anchovy on crostini

45min.

Apple and cinnamon hot cross buns

2hod. 20min.

Amaretto biscuits

30min.

Spiced hot chocolate

10min.

Iraqi cheese pies (Cheese chureck)

1hod. 40min.

Curried lentils and steamed pumpkin

1hod. 15min.

Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)

7hod. 10min.

Lime coriander vinaigrette

10min.

Coffee semifreddo

6hod. 30min.

Cardamom and lime syrup cake

1hod. 35min.

Caribbean carrot cake

2hod. 10min.