Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Meringue
- 100 g caster sugar
- 3 egg whites
Passionfruit curd
- 80 g fresh passionfruit pulp
- 40 g orange juice (approx. 1 orange)
- 50 g caster sugar
- 80 g unsalted butter, softened
- 3 eggs
Assembly
- 200 g pouring (whipping) cream
- 2 oranges, segmented
- 10 sprigs fresh mint, leaves only
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1432.8 kJ / 341.2 kcal
- Protein
- 6.1 g
- Sacharidy
- 30.8 g
- Tuk
- 21.8 g
- Nasycený tuk
- 14.2 g
- Vláknina
- 2.8 g
- Sodík
- 84.2 mg
Alternativní recepty
Classic lemon tart
3h 10min
Mixed berry pavlova stack
5 godz. 30 min
Pancetta-wrapped apricot stuffing roll
1 Std.
Lemon meringue pie
3 godz.
Fresh pasta dough
1 Std.
Sous vide strawberries with white chocolate mousse (TM5)
2h
Lime meringue tartlets
2 godz. 40 min
Apple, leek and sage sauce
15 Min
Coulibiac salmon pie
2 godz. 40 min
Mandarin crème brûlée
4 Std. 15 Min
Little pots of chocolate créme
1h 15min
Traditional crème brûlée
25 Std.