Kakosupa, soupe islandaise de langoustine

Kakosupa, soupe islandaise de langoustine

4.8 17 rating

Příprava 20min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

130 g d'oignons coupés en deux
600 g de langoustines
40 g de beurre
450 g d'eau
120 g de carotte coupée en tronçons
2 branches de céleri coupées en tronçons
2 c. à café de concentré de tomate
1 cube de bouillon de légumes
½ c. à café de graines de fenouil
1 anis étoilé
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de citronnelle déshydratée
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 867.5 mg

Protein 35.3 g

Kalorie 1907.5 kJ / 457.3 kcal

Tuk 31.3 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 20.5 g

Sacharidy 8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi n°28 47 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Brandade d'effiloché d'agneau

3hod. 30min.

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

1hod. 30min.

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40min.

Velouté de moules et poireaux au pastis

35min.

Soupe thaïe de coques à la citronnelle

1hod. 40min.

Médaillons de lotte à l'ail des ours

55min.

Daube d'agneau aux artichauts

1hod.

Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées

35min.

Bouilli de crevettes et de pommes de terre

40min.

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2hod. 10min.

Velouté de moules au safran

40min.

Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)

40min.