Minigratins à la grecque

Minigratins à la grecque

4.7 26 rating

Příprava 5min.

Celkový 20min.

6 portions

Suroviny

L'agneau

180 g d'épaule d'agneau désossée dégraissée et coupée en morceaux
1 gousse d'ail
50 g d'oignon coupé en deux
15 g d'huile d'olive
35 g de concentré de tomate
30 g d'eau
¼ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pointe de couteau de cumin en poudre
1 pointe de couteau de piment d'Espelette
1 pointe de couteau cinq-épices

La compotée d'aubergine

280 g d'aubergine coupée en morceaux
15 g d'huile d'olive
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Le crumble

10 g de persil frais
50 g de farine de blé
25 g de beurre
50 g de feta coupée en tout petits cubes

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8 g

Kalorie 967 kJ / 233 kcal

Tuk 18.2 g

Vláknina 1.7 g

Sacharidy 9.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Apéritifs - entre amis 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Parfait chocolat et thé fleuri

3hod. 55min.

Mille-feuille de fruits rouges

30min.

Aubergines farcies à l'orientale

1hod. 15min.

Muffins pistou-pistache

40min.

Croustillant méditérranéen

1hod. 15min.

Piquillos à la morue

1hod. 30min.

Pastilla d'agneau aux fruits secs

1hod.

Verrines estivales

12hod.

Verrines bretonnes au lait ribot

30min.

Petits chaussons fourrés

1hod. 25min.

Cocottes gratinées à la grecque

1hod.

Cookies au chèvre et au thym

40min.