Tartare d'abricots mousse de mascarpone

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

4.6 89 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 15min.

6 portions

Suroviny

1 blanc d'œuf
50 g de crème liquide 35% m.g.
100 g de mascarpone
30 g de sucre en poudre
6 oreillons d'abricots au sirop, en conserve coupés en brunoise

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Protein 1.7 g

Kalorie 549 kJ / 131 kcal

Tuk 9.8 g

Vláknina 0.3 g

Sacharidy 9.3 g

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