Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

3.4 8 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod.

4 porzioni

Suroviny

10 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di burro
1 spicchio di aglio schiacciato
120 g di funghi finferli freschi interi
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a pezzi
50 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
¼ di dado per brodo di pollo
4 cucchiai di panna (min. 30% di grassi)
4 uova
500 g di acqua
4 carciofi surgelati
4 fettine di pane bianco tostato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 12 g

Kalorie 1140 kJ / 274 kcal

Tuk 18.8 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Uova alla francese 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Scarpazza sarzanese

2 godz. 30 min

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

1 godz. 40 min

Club Sandwich uovo, bacon con chips di zucca e salsa agrodolce

4 godz. 30 min

Tortini allo zenzero e miele con mandarino caramellato

50 min

Insalata di pesce esotica

30 min

Cestini di mela al riso esotico

1 godz.

Cannelloni di fave

50 min

Tagliolini alla barbabietola con porri e scorfano (per 2 persone)

40 min

Muffin al finocchietto selvatico e topinambur

50 min

Bevanda di miglio

40 min

Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

1 godz.

Smoothie fichi e miele

10 min