Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Brioche hot cross buns

Brioche hot cross buns
4.6 176 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 2hod. 30min.
12 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Dough
  • unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
    130 g
  • milk
    200 g
  • dried instant yeast
    2 ½ tsp
  • sugar
    50 g
  • eggs
    2
  • baker's flour plus extra to dust
    500 g
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • ground nutmeg
    1 tsp
  • ground cloves
    ½ tsp
  • sea salt
    1 tsp
  • mixed dried fruit of choice (see Tips)
    250 g
Piping mixture
  • plain flour
    40 g
  • water
    50 g
  • extra virgin olive oil
    1 tsp
  • sea salt
    1 pinch
Syrup
  • water
    40 g
  • sugar
    40 g
  • butter to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 257.8 mg
Protein 7.9 g
Kalorie 1428.9 kJ / 340.2 kcal
Tuk 12.5 g
Vláknina 2.5 g
Nasycený tuk 7.5 g
Sacharidy 48.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Easter around the world 28 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland
Hot cross buns 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland
Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Hot cross bun loaf

4.4(79)

2hod. 40min.

Chocolate hot cross buns

4.5(163)

2hod. 40min.

Hot cross buns

4.5(405)

1hod. 40min.

Spiced fruit loaf

4.7(164)

2hod. 30min.

Quick puff pastry

4.9(134)

1hod. 20min.

Edna's lemon curd tea cakes

4.8(303)

30min.

Feijoa crumble slice

4.7(75)

1hod. 5min.

Apple shortcake

4.5(92)

1hod. 50min.

Magnolia Kitchen macadamia and white chocolate brioche scrolls

4.7(53)

5hod. 35min.

Yoghurt with red berry coulis

4.8(85)

13hod. 20min.

Boston Bun

4.7(104)

2hod. 45min.

Afghan biscuits

4.7(233)

25min.