Omelette caprese aux blancs d’œufs (Métrique)

Omelette caprese aux blancs d’œufs (Métrique)

4.4 8 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 20min.

2 portions

Suroviny

85 g de gruyère coupé en cubes
115 g de tomates évidées, épépinées, coupées en quartiers
8 feuilles de basilic frais
595 g d'eau
5 blancs d'œufs de gros calibre
de sel au goût
de poivre noir moulu au goût
glaçage au vinaigre balsamique (réduction de vinaigre balsamique), pour le dressage (voir Conseil)
8 feuilles basilic frais en guise de décoration

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 2 portions

Sodík 986 mg

Protein 40 g

Kalorie 1933 kJ / 462 kcal

Tuk 29 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 17 g

Sacharidy 9 g

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