Bollos suizos de calabaza y canela
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Bollos suizos de calabaza y canela
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Suroviny

Puré de calabaza

  • 350 - 400 g de calabaza pelada en trozos (3-4 cm)

Masa

  • 75 g de leche
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • ½ cucharadita de canela molida
    nebo 1 cucharada de vainilla líquida
  • 50 g de mantequilla fundida
  • 50 g de azúcar
  • 350 g de harina de fuerza
  • ½ cucharadita de sal

Formado y decoración

  • 1 huevo batido
  • 4 - 5 cucharadas de azúcar
Nutriční hodnoty
na 1 unidad
Kalorie
930 kJ / 222 kcal
Protein
5.2 g
Sacharidy
37.6 g
Tuk
5.7 g
Nasycený tuk
3 g
Vláknina
2.2 g
Sodík
92 mg

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