![Pay vegano de calabaza y verduras Pay vegano de calabaza y verduras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/182732a1-e10a-45c2-b845-ca072a73599b/Derivates/154cb26b-e98f-483f-8fe6-db50a212b8fa.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Masa para la tarta
- 125 g de almendras fileteadas
- 125 g de harina de trigo
-
125
g de margarina
nebo 60 g de aceite de coco - 65 g de agua
- 30 g de azúcar
- frijol bayo seco, los necesarios para generar peso
Relleno
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 150 g de cebolla
- 1 diente de ajo pelado
-
150 - 200
g de jitomate cherry
nebo 150 - 200 g de jitomate saladet - 400 g de calabaza, sin semillas, en cubos medianos (ver tip)
- ½ cdita de nuez moscada en polvo
- ½ cdita de jengibre en polvo
- 100 g de champiñones, fileteados
- 50 g de espinaca, en tiras delgadas
- 100 g de granos de elote
- 2 cditas de sal fina, o al gusto
- 2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
- hojas de albahaca, para decorar
- perejil fresco, sólo las hojas, para decorar
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 1232.2 kJ / 293.4 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Sacharidy
- 19.4 g
- Tuk
- 22.6 g
- Nasycený tuk
- 6 g
- Vláknina
- 3 g
- Sodík
- 234 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Empanadas veganas de espirulina
40 min
Ensalada de berenjenas y pimientos con cuscús
35 min
Medallones vegetarianos
1 godz. 10 min
Estofado Africano occidental de maní
50min
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2 Std.
Polenta con estofado de hongos
35 min
Quiche de brócoli con harina de quinoa
45 min
Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug
20 min
Taboule de coliflor
15 min
Albóndigas de Kale sin carne
30 min
Hamburguesa de quinoa roja
40 min
Bolitas de quinoa
1 godz.