Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6

Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6

4.1 12 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 16hod.

4 porciones

Suroviny

Curry de frijol

200 g frijol azuki, seco

200 g de lentejas
agua la necesaria para remojar
20 g de aceite vegetal
6 dientes de ajo pelados
3 centimetros de jengibre pelado y en rebanadas
170 g de cebolla en gajos
30 g de mantequilla
400 g de jitomate triturado
20 g de puré de tomate
400 g de leche
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
2 cdita de comino en polvo
1 cdita de chile en polvo

Coliflor rostizada

30 g de aceite vegetal
2 cdita de semillas de comino
2 cdita de cúrcuma en polvo
2 coliflores cabezas enteras (aprox. 600 g c/u), cortada en 6 gajos
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
crema (18% grasa) para servir
hojas de cilantro, frescas para servir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 335 mg

Protein 25 g

Kalorie 2523 kJ / 603 kcal

Tuk 35 g

Vláknina 22.1 g

Nasycený tuk 14 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

COCCIÓN LENTA TM6 10 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Mijo al curry con pollo TM6

35min.

Berenjena vegana al curry de Massaman

50min.

Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli

13hod. 10min.

Falafel de coliflor y lentejas rojas

2hod. 30min.

Pasta de verduras (no más sobras)

45min.

Garbanzos en cocción lenta TM6

14hod. 40min.

Tabule de quinoa

10min.

Ensalada de quinoa

35min.

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

30min.

Lentejas marinadas

35min.

Boloñesa de lentejas

35min.

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35min.