Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6

Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6

4.1 12 rating

Příprava 15min.

Celkový 16hod.

4 porciones

Suroviny

Curry de frijol

200 g frijol azuki, seco

200 g de lentejas
agua la necesaria para remojar
20 g de aceite vegetal
6 dientes de ajo pelados
3 centimetros de jengibre pelado y en rebanadas
170 g de cebolla en gajos
30 g de mantequilla
400 g de jitomate triturado
20 g de puré de tomate
400 g de leche
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
2 cdita de comino en polvo
1 cdita de chile en polvo

Coliflor rostizada

30 g de aceite vegetal
2 cdita de semillas de comino
2 cdita de cúrcuma en polvo
2 coliflores cabezas enteras (aprox. 600 g c/u), cortada en 6 gajos
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
crema (18% grasa) para servir
hojas de cilantro, frescas para servir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 335 mg

Protein 25 g

Kalorie 2523 kJ / 603 kcal

Tuk 35 g

Vláknina 22.1 g

Nasycený tuk 14 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

COCCIÓN LENTA TM6 10 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35min.

Mijo al curry con pollo TM6

35min.

Coliflor tikka masala

30min.

Ensalada de trigo bulgur, frijoles y atún TM6

45min.

Garbanzos en cocción lenta TM6

14hod. 40min.

Cocción trigo bulgur (200 g) TM6

35min.

Cocción de garbanzos

12hod. 55min.

Ensalada de quinoa

35min.

Arroz vegetariano TM6

40min.

Cassoulet de alubias con pesto de nuez en cocción lenta TM6

4hod. 30min.

Lentejas marinadas

35min.

Arroz integral con pesto de nuez y limón

45min.