Chleb z samopszy z sezamem

Name: Chleb z samopszy z sezamem
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 26 kromek
Ingredients: 320 g wody; 50 g miodu; 30 g drożdży świeżych; 500 g mąki pełnoziarnistej z samopszy, typu 1850; 30 g ziaren sezamu, białego; 1 ½ - 2 łyżeczki soli; olej

4.6 ( 78 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 2hod. 10min

Počet porcí 26 kromek

Suroviny

320 g wody letniej
50 g miodu
30 g drożdży świeżych pokruszonych
nebo 3 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
500 g mąki pełnoziarnistej z samopszy, typu 1850 Melvit, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
30 g ziaren sezamu, białego Melvit
1 ½ - 2 łyżeczki soli
olej do natłuszczenia formy

Nutriční hodnoty: na 1 kromkę
Kalorie: 80.6 kcal / 337.4 kJ
Protein: 3.8 g
Tuk: 1.4 g
Sacharidy: 13.9 g
Vláknina: 2.8 g
Nasycený tuk: 0.5 g
Sodík: 157.8 mg