Kompatibilní verze
Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g de carne picada mixta
- 100 g de ciruelas pasas sin hueso en trozos
- 50 g de nueces peladas en trozos
- 100 g de nata
- 100 g de queso rallado
- 1 huevo
- 3 - 5 pellizcos de sal
- 3 - 5 pellizcos de pimienta molida
- 1 pollo entero deshuesado (aprox. 1800 g)
- 1 - 2 cucharaditas de pimentón
- 900 g de agua
- 200 g de chalotas en cuartos
- 200 g de cebolla roja en octavos
- 40 g de aceite de oliva
- 60 g de mantequilla en trozos
- 500 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 6-8 cm
- 30 - 40 g de caramelo líquido
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2906 kJ / 695.3 kcal
- Protein
- 49.2 g
- Sacharidy
- 16 g
- Tuk
- 48.3 g
- Nasycený tuk
- 18 g
- Vláknina
- 5 g
- Sodík
- 725.1 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1ωρ.
Pollo marinado con puré de patatas
13h
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas
50 λεπτ.
Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas
1ωρ. 10 λεπτ.
Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado
4hod.
Cava con perlas de mosto
40 λεπτ.
Menú: Pan vienés. Ratatouille. Petits fours para dos
1h 15min
Solomillo de cerdo con crema de hinojo y puré de chirivías
1ωρ.
Menú: Ensalada de brócoli. Pollo con salsa de tomate y mascarpone. Sorbete de frutas
35min
Rollo de pechuga de pollo con chimichurri
1ωρ.
Solomillo de cerdo con coleslaw
55 λεπτ.
Caldereta de langosta
1ωρ.