Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
Suroviny
Pollo al sale e patate sabbiate
-
2000 g di sale grosso
-
8 sovracosce di pollo con la pelle (circa 200 g l'una)
-
2 rametti di rosmarino fresco le foglioline
-
1 rametto di timo fresco le foglioline
-
2 rametti di maggiorana fresca le foglioline
-
500 g di acqua
-
800 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm)
-
20 g di pangrattato
-
10 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
olio extravergine di oliva q.b.
Salsa alla senape
-
60 g di scalogno a pezzi
-
100 g di vino bianco
-
3 rametti di dragoncello fresco le foglioline
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
20 g di burro
-
2 cucchiai di senape di Digione
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Costolette di manzo glassate con patate gratinate
8hod.
Alette di pollo con salsa Buffalo
45min.
Pennette con crema all’uovo e tonno (Bimby Friend)
1hod. 30min.
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
2hod. 20min.
Petti di pollo al peperoncino e lime con riso di cavolfiore
1hod. 10min.
Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta
1hod. 50min.
Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli
45min.
Polpette fritte
40min.
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1hod.
Sovracosce di pollo speziate alla birra
1hod. 30min.
Scaloppine di pollo al limone
40min.
Straccetti di pollo con patate e carote
40min.