Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
Příprava 20min
Celkový 1hod. 30min
8 porzioni
Suroviny
Pollo al sale e patate sabbiate
-
di sale grosso2000 g
-
sovracosce di pollo con la pelle (circa 200 g l'una)8
-
di rosmarino fresco le foglioline2 rametti
-
di timo fresco le foglioline1 rametto
-
di maggiorana fresca le foglioline2 rametti
-
di acqua500 g
-
di patate pelate e a tocchetti (2 cm)800 g
-
di pangrattato20 g
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato10 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
olio extravergine di oliva q.b.
Salsa alla senape
-
di scalogno a pezzi60 g
-
di vino bianco100 g
-
di dragoncello fresco le foglioline3 rametti
-
di panna (min. 30% di grassi)100 g
-
di burro20 g
-
di senape di Digione2 cucchiai
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
575.1 kcal /
2406.1 kJ
Protein
38.2 g
Tuk
38 g
Sacharidy
21.3 g
Vláknina
1.7 g
Nasycený tuk
8.6 g
Sodík
270.4 mg
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022
35 recepty/-ů
Itálie
Itálie
