Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 6 cuori di carciofo
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di vino bianco
- 200 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 320 g di pasta
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 60 g di gherigli di noci + q.b.
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2436.5 kJ / 582.3 kcal
- Protein
- 21.2 g
- Sacharidy
- 66.7 g
- Tuk
- 27 g
- Nasycený tuk
- 6.1 g
- Vláknina
- 7.8 g
- Sodík
- 470.6 mg
Alternativní recepty
Fusilli con fiori di zucca, pancetta e zafferano
45min
Risotto carciofi e speck
40min
Polpette di gambi di bietole e pane raffermo
1h
Pesto di melanzane
10 min
Pasta broccoli e acciughe
40min
Risotto ai carciofi
30min
Pesto di scarola e pecorino
15min
Pesto di zucchine e basilico
20 min
Pesto di lattuga
15min
Tagliatelle ai funghi (senza glutine)
1h 30min
Pasta integrale menta e carciofi
40min
Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino
40min