Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

4.6 26 rating

Příprava 15min.

Celkový 4hod. 40min.

6 unidades

Suroviny

Granola

20 g de dátiles sin hueso en trozos
15 g de agua
20 g de copos de avena
15 g de pipas de girasol
15 g de pipas de calabaza
10 g aceite de girasol

Coulis de frutos rojos

200 g de frutos rojos frescos variados
50 g de azúcar
3 hojas de gelatina
250 g de foie mi-cuit de pato en trozos
40 g de vino Pedro Ximénez
250 g de leche
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 245.4 mg

Protein 11.3 g

Kalorie 797 kJ / 190 kcal

Tuk 8.3 g

Vláknina 1.4 g

Nasycený tuk 2.2 g

Sacharidy 17.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 146 75 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Turrón Cheesecake de chocolate blanco

12h 15min

Espumoso de cava con frutos rojos

4h 50min

Mousse de sidra con su gelatina

2h 20min

Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

3h 20min

Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán

50min

Dátiles rellenos de queso con granada y naranja

45min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30min

Flan de guisantes con salsa de queso

40min

Bombones de cherry al pesto

1h

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3h 15min

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30min

Emulsión de patata con pulpo

50min