Moka dort
TM6 TM5 TM31

Moka dort

4.0 ( 4 hodnocení )

Suroviny

Moka krém

  • 125 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • 1 vanilkový lusk vyškrábaná semínka
  • 1 špetka soli
  • 125 gramů vařené kávy
  • 40 gramů cukru moučky
  • 20 gramů škrobu
  • 1 žloutek

Lanýžový krém

  • 300 gramů bílé čokolády na kousky
  • 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • 50 gramů másla na kousky
  • 50 gramů pomerančového likéru

Čokoládový korpus

  • 6 vajec
  • 80 gramů hladké mouky
  • 80 gramů škrobu
  • 1 čajová lžička jedlé sody
  • 4 polévkové lžíce strouhaných lískových ořechů
  • 2 polévkové lžíce kakaového prášku
  • 150 gramů cukru moučky
  • 1 špetka soli

Kompletace a zdobení

  • 100 gramů hořké čokolády na kousky
  • 160 gramů másla na kousky

Nutriční hodnoty
na 1 kousek
Kalorie
624 kcal / 2611 kJ
Protein
9.5 g
Tuk
39.9 g
Sacharidy
52.5 g
Vláknina
2.1 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty