Bylinkové lasagne s rajčatovou salsou

Name: Bylinkové lasagne s rajčatovou salsou
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 100 gramů parmazánu; 60 gramů másla; 40 gramů hladké mouky; 700 gramů mléka; 1 ½ čajové lžičky soli; ¼ čajové lžičky čerstvě umletého pepře; ¼ čajové lžičky mletého muškátového oříšku; 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty; 500 gramů směsi čerstvých bylinek; 25 gramů sušených rajčat, v oleji; 15 gramů rajčatového protlaku; 500 gramů vody; 500 gramů zralých rajčat; 3 - 4 jarní cibulky; 250 gramů mozzarelly; máslo; 250 gramů lasagní; 1 čajová lžička oleje; 8 - 12 lístků bazalky; ¼ čajové lžičky mletého černého pepře

4.9 14 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 5min.

6 porcí

Suroviny

100 gramů parmazánu na kousky
60 gramů másla na kousky
40 gramů hladké mouky
700 gramů mléka
1 ½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky čerstvě umletého pepře
¼ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty

1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
500 gramů směsi čerstvých bylinek (např. brutnák, rukola, špenát, bazalka, kopřiva, pampeliška)
25 gramů sušených rajčat, v oleji scezených
15 gramů rajčatového protlaku
500 gramů vody
500 gramů zralých rajčat
3 - 4 jarní cibulky
250 gramů mozzarelly
máslo na vymazání
250 gramů lasagní
1 čajová lžička oleje ze sušených rajčat
8 - 12 lístků bazalky
¼ čajové lžičky mletého černého pepře