Bylinkové lasagne s rajčatovou salsou

Name: Bylinkové lasagne s rajčatovou salsou
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 100 gramů parmazánu; 60 gramů másla; 40 gramů hladké mouky; 700 gramů mléka; 1 ½ čajové lžičky soli; ¼ čajové lžičky čerstvě umletého pepře; ¼ čajové lžičky mletého muškátového oříšku; 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty; 500 gramů směsi čerstvých bylinek; 25 gramů sušených rajčat, v oleji; 15 gramů rajčatového protlaku; 500 gramů vody; 500 gramů zralých rajčat; 3 - 4 jarní cibulky; 250 gramů mozzarelly; máslo; 250 gramů lasagní; 1 čajová lžička oleje; 8 - 12 lístků bazalky; ¼ čajové lžičky mletého černého pepře

4.8 10 hodnocení

Příprava 40min

Celkový 1hod. 5min

6 porcí

Suroviny

parmazánu na kousky
100 gramů
másla na kousky
60 gramů
hladké mouky
40 gramů
mléka
700 gramů
soli
1 ½ čajové lžičky
čerstvě umletého pepře
¼ čajové lžičky
mletého muškátového oříšku
¼ čajové lžičky
zeleninové dochucovací pasty
2 čajové lžičky
1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
směsi čerstvých bylinek (např. brutnák, rukola, špenát, bazalka, kopřiva, pampeliška)
500 gramů
sušených rajčat, v oleji scezených
25 gramů
rajčatového protlaku
15 gramů
vody
500 gramů
zralých rajčat
500 gramů
jarní cibulky
3 - 4
mozzarelly
250 gramů
máslo na vymazání
lasagní
250 gramů
oleje ze sušených rajčat
1 čajová lžička
lístků bazalky
8 - 12
mletého černého pepře
¼ čajové lžičky