Baby-friendly Lamb Koftas with Rainbow Couscous

Baby-friendly Lamb Koftas with Rainbow Couscous

3.4 9 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 15min.
4 portions

Suroviny

  • red peppers washed, deseeded, cut in pieces (4 cm)
    150 g
  • carrots washed, peeled, cut in pieces (3 cm)
    100 g
  • dried cranberries
    30 g
  • fresh parsley leaves washed
    5 g
  • onions quartered
    140 g
  • garlic cloves
    3
  • lamb mince broken in pieces
    800 g
  • tomato purée
    30 g
  • dried mint
    1 tsp
  • harissa paste
    3 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • couscous
    225 g
  • boiling water for preparing couscous
  • ground turmeric
    1 tsp
  • plain yoghurt for serving (see tip)

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 160 g

Sodík 0.2 mg
Protein 20.4 g
Kalorie 1161 kJ / 277 kcal
Tuk 11.8 g
Vláknina 2.2 g
Nasycený tuk 4.7 g
Sacharidy 21.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...