Baby-friendly Lamb Koftas with Rainbow Couscous
TM6 TM5

Baby-friendly Lamb Koftas with Rainbow Couscous

3.1 (7 hodnocení)

Suroviny

  • 150 g red peppers, washed, deseeded, cut in pieces (4 cm)
  • 100 g carrots, washed, peeled, cut in pieces (3 cm)
  • 30 g dried cranberries
  • 5 g fresh parsley leaves, washed
  • 140 g onions, quartered
  • 3 garlic cloves
  • 800 g lamb mince, broken in pieces
  • 30 g tomato purée
  • 1 tsp dried mint
  • 3 tsp harissa paste
  • 1 pinch ground black pepper
  • 225 g couscous
  • boiling water, for preparing couscous
  • 1 tsp ground turmeric
  • plain yoghurt, for serving (see tip)

Nutriční hodnoty
na 160 g
Kalorie
1161 kJ / 277 kcal
Protein
20.4 g
Sacharidy
21.1 g
Tuk
11.8 g
Nasycený tuk
4.7 g
Vláknina
2.2 g
Sodík
0.2 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty