Tagliatelle with Pumpkin
TM6 TM5 TM31

Tagliatelle with Pumpkin

4.5 ( 70 hodnocení )

Suroviny

  • 50 g Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
  • 40 g extra virgin olive oil plus extra for greasing
  • 100 g mixed vegetables (e.g. celery, carrot and onion), cut in pieces (2-3 cm)
  • water for cooking pasta
  • 3 tsp fine sea salt
  • 400 g minced veal broken in pieces
    nebo 400 g beef mince broken in pieces
  • 1 pinch ground black pepper
  • 320 g egg pasta, dried, type tagliatelle
  • 60 g dry white wine
  • 50 g onions quartered
  • 100 g bacon lardons (1-2 cm)
  • 700 g pumpkin flesh cut in pieces (2-3 cm)
  • 200 g mozzarella cut in pieces (2-3 cm)

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
438 kcal / 1832 kJ
Protein
26.4 g
Tuk
24.8 g
Sacharidy
27.3 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty