Pâtes au gorgonzola

Pâtes au gorgonzola

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Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

40 g de noix décortiquées
50 g d'échalotes
40 g de beurre coupé en morceaux
150 g de gorgonzola coupé en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu
5 g de fécule de maïs
1500 g d'eau
1 c. à café de sel
350 g de pâtes sèches, type fettucine

350 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
feuilles de basilic frais ciselées

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 870.3 mg

Protein 21.8 g

Kalorie 3104 kJ / 743.3 kcal

Tuk 41.8 g

Vláknina 6.3 g

Nasycený tuk 22 g

Sacharidy 65.5 g

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