Krapfen con crema pasticcera

Krapfen con crema pasticcera

4.6 125 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 20min.

8 pezzi

Suroviny

Krapfen

170 g di latte
280 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
80 g zucchero
50 g di burro a pezzi
500 g di farina di forza (contenuto di proteine 12%)
1 uovo
1 tuorlo
½ cucchiaino di sale
20 g di succo di limone

Crema pasticcera

½ - 1 stecca di vaniglia si semini estratti

1 cucchiaino estratto di vaniglia naturale
100 g zucchero
500 g latte intero
5 tuorli
50 g di farina tipo 00

Terminare la preparazione

olio di arachidi
zucchero a velo (volitelně) a piacere

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 197.1 mg

Protein 14 g

Kalorie 2003.6 kJ / 478.9 kcal

Tuk 12.3 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 6.1 g

Sacharidy 77.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pan di spagna panna e fragole

2 Std.

Pan di Spagna

1 Std. 50 Min

Sorbetto al limone

8 Std. 30 Min

Marmor-Gugelhupf (ciambella marmorizzata)

2 Std.

Latte condensato

1 Std.

Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato

4 Std.

Cornetti brioche

6 Std. 30 Min

Cornetti sfogliati (TM6)

9 Std.

Fiocchi di neve

5 Std.

Panzerotti

5 Std.

Castagnole (Cecamarini)

1 Std. 5 Min

Crema diplomatica

30 Min