Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Panzerotti
Příprava 30min.
Celkový 5hod.
60 pezzi
Suroviny
Ripieni
-
80 g di scamorza affumicata a pezzi
-
150 g di salame a tocchetti
-
100 g di ricotta di bufala, ben scolata
-
300 g di mozzarella di bufala a pezzi (3-4 cm)
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
300 g di pomodori San Marzano, senza semi e a pezzi
-
3 - 4 foglie di basilico fresche lavate
-
1 pizzico di sale
Impasto
-
100 g di latte
-
8 g di lievito di birra fresco
-
5 g di malto d'orzo
-
400 g di acqua
-
500 g farina tipo 0 (forza W 260) + q.b.
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
15 g di sale
-
30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
150 g di cime di rapa precedentemente cotte
-
1500 g di olio di arachidi
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Sodík
178.2 mg
Protein
3.1 g
Kalorie
285 kJ /
68.1 kcal
Tuk
3.4 g
Vláknina
0.2 g
Nasycený tuk
0.5 g
Sacharidy
6.8 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Cartellate
1hod. 5min.
Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone
3hod. 20min.
Focaccia barese
4hod.
Panzerotti alla romana
55min.
Mini panzerotti al pecorino
1hod. 40min.
Panzerotti romani
1hod. 10min.
Panzerottini TM6
4hod.
Calzone pugliese alle cipolle
2hod. 30min.
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3hod. 20min.
Focaccia barese
2hod. 55min.
Pizza barese ai pomodorini
2hod.
Pettole pugliesi
3hod.