Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- ½ bouquet de persil frais, équeuté
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 4 - 5 cuisses de canard confites
- 250 g de châtaignes cuites et pelées
- 1000 g de chair de potiron, coupée en morceaux
- 500 g d'eau
- 200 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- ½ c. à café de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2880.5 kJ / 687.8 kcal
- Protein
- 50.3 g
- Sacharidy
- 24.7 g
- Tuk
- 41.7 g
- Nasycený tuk
- 14.5 g
- Vláknina
- 9.3 g
- Sodík
- 3762.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35min
Purée panais potiron
45 min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 min
Gratin de courge et chorizo
1 godz. 15 min
Parmentier de veau au potimarron
1 godz. 10 min
Crumble de potiron et jambon
1 godz. 10 min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 godz. 15 min
Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane
1 godz.
Parmentier de canard, panais et carotte
1 godz. 10 min
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
1hod. 5min
Parmentier de canard à la patate douce
40 min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1 godz.