Pan de Cádiz

Pan de Cádiz

4.4 10 rating

Příprava 35min.

Celkový 6hod.

30 raciones

Suroviny

Mazapán

250 g de azúcar glas
250 g de almendra molida
50 g de clara de huevo pasteurizada

Dulce de batata

300 g de batata con piel lavadas
150 g de azúcar
2 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
½ palo de canela

Crema de yemas

100 g de yemas de huevo
150 g de azúcar
50 g de agua
15 g de maicena

Montaje y terminación

150 g de frutas confitadas variadas de 3 colores (rojo, verde y amarillo)
150 g de cabello de ángel
1 yema de huevo para pincelar
1 cucharada de agua

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 31.1 mg

Protein 2.6 g

Kalorie 785 kJ / 187 kcal

Tuk 5.6 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 1.6 g

Sacharidy 31.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina de mercado 85 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tarta de queso ricota con mermelada de higos

5hod. 40min.

Cortadillos de cidra

1hod.

Crema pastelera

10min.

Naranjas confitadas

9hod. 20min.

Azúcar invertido

20min.

Marquesas

30min.

Dulce de membrillo casero

7hod.

Minitartas San Marcos con trufa

3hod.

Pastel frío de pisto

3hod.

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2hod. 35min.

Croquetas de bacalao con pasas

8hod. 45min.

Mermelada de naranja y zanahoria

40min.