Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g d'échalotes
- 10 g de beurre
- 600 g d'eau
- 300 g de pommes de terre épluchées et coupées en dés
- 24 huîtres creuses
- ½ c. à café de fumet de poisson
- 1 c. à soupe de sauce d'huître
- 150 g de crème fraîche
- 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
- 4 brins de ciboulette fraîche ciselés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 147 kcal / 613 kJ
- Protein
- 4 g
- Tuk
- 10 g
- Sacharidy
- 10 g
- Vláknina
- 1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Marmite aux palourdes
1hod. 50min
Velouté poivron rouge-citron vert
20min
Soupe de pommes vertes
15min
Soupe glacée aux amandes
1hod. 15min
Crémeux de pommes de terre de l'île de Ré, coquillages de nos côtes - Richard Toix
40min
Gratinée aux oignons
50min
Craquelins garnis de brouillade aux crevettes
25min
Crème brûlée au champagne
2hod. 25min
Velouté de langoustines à la vanille
55min
Soupe à l'oignon
1hod. 10min
Velouté de cresson à l'orange
35min
Velouté de champignons
20min