Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g d'échalotes
- 10 g de beurre
- 600 g d'eau
- 300 g de pommes de terre, épluchées et coupées en dés
- 24 huîtres creuses
- ½ c. à café de fumet de poisson
- 1 c. à soupe de sauce d'huître
- 150 g de crème fraîche
- 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 613 kJ / 147 kcal
- Protein
- 4 g
- Sacharidy
- 10 g
- Tuk
- 10 g
- Vláknina
- 1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Velouté de champignons
20min
Gaspacho concombre, cumin et gouda
10min
Soupe de moules à la citronnelle
40 min
Mises en bouche aux saveurs marines
30 min
Cotriade
1h
Coquillages à la fondue de poireaux
35 min
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1h 30min
Velouté de langoustines à la coriandre
1h
Velouté de langoustines à la vanille
55 min
Bisque de homard au paprika
1h 20 min
Soupe ananas-litchi
10min
Marmite du pêcheur
50 min