Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 jaunes d'œufs
- 40 g de sucre glace maison
- 50 g de jus de mandarine
-
15
g de Grand Marnier®
nebo 15 g de liqueur mandarine, type Mandarine Napoléon - 2 mandarines
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 153 kJ / 36 kcal
- Protein
- 0.8 g
- Sacharidy
- 4.8 g
- Tuk
- 1.4 g
- Vláknina
- 0.2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Crème anglaise à l'orange
1 godz.
Pannacotta aux œufs de saumon
3h
Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange
2h
Minestrone de fruits et crème au safran
40 Min
Sabayon au citron
15 Min
Blanc-manger fraise rhubarbe
40 Min
Clémentine farcie au crabe
20 Min
Pavés chocolat écume de menthe
3h
Sabayon aux raisins
15 Min
OCTOBRE - Gâteau de Savoie - Christophe Aribert
1 godz.
Gratin au sabayon et aux fruits rouges
15 Min
Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane
15 Min