Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 orange non traitée, zeste et jus
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 1 étoile de badiane
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 6 graines de coriandre
- 2 c. à café de vinaigre balsamique
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 100 g
- Kalorie
- 1209.6 kJ / 292.6 kcal
- Protein
- 0.9 g
- Sacharidy
- 12.6 g
- Tuk
- 26.5 g
- Vláknina
- 3.9 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sabayon au citron
15 Min
Beurres composés
10 Min
Velouté glacé aux petits pois
40 min
Soupe glacée aux amandes
1 Std. 15 Min
Sabayon au vouvray
15 Min
Sauce citronnée à la menthe
10 Min
Gaspacho fenouil et pomme granny-smith
15 Min
Beurre aux algues
2u. 20min
Paupiette de sole
50 min
Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth
30 min
Sauce rouille
10 Min
Crème anglaise à l'orange
1 Std.