Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 orange non traitée, zeste et jus
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 1 étoile de badiane
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 6 graines de coriandre
- 2 c. à café de vinaigre balsamique
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 100 g
- Kalorie
- 1209.6 kJ / 292.6 kcal
- Protein
- 0.9 g
- Sacharidy
- 12.6 g
- Tuk
- 26.5 g
- Vláknina
- 3.9 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pâtes fraîches à la fleur de courgette
1 Std. 15 Min
Nage de saint-jacques
1h 20 min.
Sauce moutarde à l'aneth
25 Min
Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées
50 min
Bouchées de poisson amok, sauce coco
50 min
Sauce béarnaise
40 min
Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)
25 Min
Poires aux fruits rouges et à la violette
1h 25min
Poires farcies en papillote
35 Min
Velouté de langoustines à la coriandre
1 godz.
Sauce aux câpres
30 Min
Chutney pomme-oignon-ananas
4h