Berlinesas rellenas de crema

Berlinesas rellenas de crema

4.7 22 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 20min.

8 unidades

Suroviny

Crema de relleno

½ vaina de vainilla (la raspadura)

1 cucharada de vainilla líquida, (la raspadura)
60 g de azúcar
300 g de leche
3 yemas de huevo
35 g de harina de repostería

Berlinesas

170 g de leche
280 g de agua
15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
80 g de azúcar
50 g de mantequilla en trozos
500 g de harina de fuerza
1 huevo
1 yema de huevo
½ cucharadita de sal
1 chorrito zumo de limón
500 - 600 g de aceite vegetal para freír
1 cucharadita de azúcar glas

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 197.1 mg

Protein 14 g

Kalorie 2003.6 kJ / 478.9 kcal

Tuk 12.3 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 6.1 g

Sacharidy 77.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 148 35 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Panecillos de leche

4hod. 30min.

Choux craquelin rellenos de frambuesa y crema de chocolate blanco

12hod. 35min.

Magdalenas de leche condensada

30min.

Bombones de chocolate vieneses

50min.

Tarta de merengue y coco

4hod.

Cupcakes galácticos

1hod. 40min.

Milhojas con crema de vainilla

5hod.

Manzanas caramelizadas

30min.

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2hod. 35min.

Cuernos de brioche

2hod. 30min.

Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón

1hod. 30min.

Baguettes parisiennes

15hod. 30min.