Berlinesas rellenas de crema

Berlinesas rellenas de crema

4.6 19 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 20min.

8 unidades

Suroviny

Crema de relleno

½ vaina de vainilla (la raspadura)

1 cucharada de vainilla líquida, (la raspadura)
60 g de azúcar
300 g de leche
3 yemas de huevo
35 g de harina de repostería

Berlinesas

170 g de leche
280 g de agua
15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
80 g de azúcar
50 g de mantequilla en trozos
500 g de harina de fuerza
1 huevo
1 yema de huevo
½ cucharadita de sal
1 chorrito zumo de limón
500 - 600 g de aceite vegetal para freír
1 cucharadita de azúcar glas

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 197.1 mg

Protein 14 g

Kalorie 2003.6 kJ / 478.9 kcal

Tuk 12.3 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 6.1 g

Sacharidy 77.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 148 35 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

4hod. 20min.

Brazo de gitano con frambuesas

1hod. 20min.

Cuernos de chocolate rellenos de crema

4hod.

Profiteroles de tiramisú

4hod.

Galletas linzer

1hod. 45min.

Brazo gitano de café

1hod. 30min.

Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón

1hod. 30min.

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1hod.

Petisús (éclairs)

1hod. 50min.

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2hod. 35min.

Crema pastelera (Espesar)

15min.

Brazo de gitano

3hod.