Caldo de carne sólido

Caldo de carne sólido

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Příprava 20min.

Celkový 3hod.

400 g

Suroviny

azeite
40 g
legumes (por exemplo, aipo, cenoura, alho-francês), cortados em pedaços (ver dica)
300 g
dente de alho
1
cebola cortada em oitavos
100 g
concentrado de tomate
50 g
mistura de ervas aromáticas frescas (por exemplo, salva, alecrim), só as folhas (ver dica)
4 pés de
sal grosso
100 g
vinho tinto
30 g
folha de louro
1
carne de vaca picada
300 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 400 g

Sodík 1982 mg

Protein 65 g

Kalorie 5027 kJ / 1200 kcal

Tuk 27 g

Vláknina 13.6 g

Sacharidy 20 g

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