Arroz negro com lulas e camarão

Arroz negro com lulas e camarão

4.3 10 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 40min.

6 doses

Suroviny

argolas de lulas
300 - 400 g
sal
4 pitadas de
farinha mais 1-2 c. de sopa
100 g
alho
4 dentes de
salsa folhas e caule
7 - 8 pés de
malagueta seca (volitelně)
1
azeite
110 g
camarões grandes c/ casca
12
vinho branco
120 g
120 g brandy
água
650 g
tinta de lulas congelada
4 - 8 g
caldo de peixe
1 cubo de
cebola cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
70 g
polpa de tomate
70 g
arroz carolino
350 g
pimentos vermelhos em conserva cortados em tiras
4 - 6
óleo p/ fritar
200 - 300 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 1520.5 mg

Protein 18.5 g

Kalorie 3999 kJ / 955.8 kcal

Tuk 62.2 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 6.5 g

Sacharidy 74.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Top TM6 - Receitas à Volta do Mundo 11 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues

9hod.

Risoto de espargos e açafrão

35min.

Peito de pato com molho de laranja, purê de batata e vagens

1hod. 10min.

Tarte de carne com cerveja

1hod. 40min.

Torta de presunto e requeijão

2hod. 10min.

Risoto de polvo com espumante

1hod. 45min.

Tacos integrais com pulled pork em molho de cerveja

4hod. 55min.

Caril de línguas de bacalhau com arroz ao vapor

1hod. 30min.

Risoto de champanhe com camarão e vieiras

45min.

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

2hod. 10min.

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

2hod. 20min.

Risoto verde com salmão

45min.