Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Mistura de especiarias libanesas
- 20 g pimenta da Jamaica em grão
- 10 g curcuma em pó
- 10 g pau de canela
- 1 c. chá de cravinho
- 1 c. chá de sementes de coentros
- 1 c. chá de sementes de cominhos (volitelně)
- 1 c. chá de pimenta preta em grão
- 1 c. chá de noz-moscada
Quibe
- 250 g bulgur
- 60 g noz
- 120 g cebola cortada em metades
- 30 g azeite
-
½
c. chá de açúcar amarelo
nebo ½ c. chá de açúcar - 500 g carne de borrego picada
- 1 ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- 1 c. chá de sumagre
- 80 g cebola
- 4 folhas de hortelã
- 1 c. sopa de za'atar (ver dica)
- 10 g amido de milho
- 30 g água fria
Molho de iogurte
- 1 dente de alho
- 3 folhas de hortelã
-
200
g iogurte grego
nebo 200 g iogurte natural - 10 g sumo de limão
- ¼ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta preta
- Azeite q.b. p/ regar
- 2 - 3 folhas de folha de hortelã picadas p/ guarnecer
Montagem
- Azeite q.b. p/ fritar
- 1 - 2 c. sopa de salsa só folhas, picadas
- 1 limão cortado em cunhas p/ guarnecer
- Nutriční hodnoty
- na 1 unidade
- Kalorie
- 1187 kJ / 283.7 kcal
- Protein
- 12.1 g
- Sacharidy
- 23.1 g
- Tuk
- 17.1 g
- Nasycený tuk
- 5.5 g
- Vláknina
- 4.8 g
- Sodík
- 380.2 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sumo de ananás e hortelã (longa duração)
40min
Sumo de ananás e hortelã (fresco)
5 min
Crepes com salmão e queijo-creme
55min
Bolo de banana sem glúten
Žádné hodnocení
Pilaf de arroz selvagem com porco
1 Std. 10 Min
Salada de batata com iogurte
55min
Sumo energético de manga, laranja e gengibre
10 Min
Crepes com molho de laranja
25 Min
Pão recheado com ovo e tomate seco
1 Std. 30 Min
Fritatas individuais com cebolo
50 Min
Refresco de café
5 min
Sumo de tomate fresco com melancia
10 Min