Langosta encebollada a la menorquina

Langosta encebollada a la menorquina

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Příprava 30min.

Celkový 40min.

2 raciones

Suroviny

50 g de brandy
1 langosta (aprox. 600 g)
3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
4 - 5 cucharadas de aceite de oliva
250 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
100 g de vino blanco seco
150 g de agua
½ cucharadita de pimentón dulce
1 hoja de laurel fresca (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 823.4 mg

Protein 23.4 g

Kalorie 1436 kJ / 343 kcal

Tuk 21.6 g

Vláknina 2.3 g

Nasycený tuk 3.2 g

Sacharidy 9.9 g

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