Risotto alla gallinella con panna e ribes

Risotto alla gallinella con panna e ribes

4.3 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 porzioni

Suroviny

60 g di carota a pezzi (3 cm)
60 g di cipolla in quarti
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
250 g filetti di gallinella di mare puliti, diliscati e a pezzi
300 g di riso Carnaroli (cottura 13-14 min.)
50 g di vino bianco secco
600 g di acqua
2 cucchiaini di sale
1 pizzico di noce moscata
2 cucchiai di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino di semi di papavero
4 rametti di ribes rosso sgranati

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 15.4 g

Kalorie 1825 kJ / 436 kcal

Tuk 14.3 g

Sacharidy 63.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Il carrello di luglio 14 recepty/-ů
Itálie

Risotti con fantasia 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Turbantini allo speck con risotto alle erbe

50min.

Torta di pere al doppio zenzero

2hod.

Punch terrificante

20min.

Penne di farro con pesce spada

40min.

Vellutata di verdura e frutti di mare

45min.

Crostatine al melograno

50min.

Bruschetta terra e mare al piccante

35min.

Stufato di foglie di zucca con gamberi

1hod.

Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti

5hod. 15min.

Cacciucco

1hod. 20min.

Risotto autunnale

50min.

Paniscia del rubino (risotto alla novarese)

40min.