Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 scalogno a pezzi
- 100 g di carota a pezzi
- 100 g di polpa di zucca a pezzi
- 200 g di zucchine a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di cime di rapa mondate
- 500 g di acqua
-
1
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
nebo 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa - 200 g di cous cous precotto
- 50 g di succo di limone, spremuto fresco
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1042 kJ / 249 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Sacharidy
- 32.7 g
- Tuk
- 10.6 g
- Vláknina
- 4.9 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Zuppa di ceci e cicoria
1h
Cime di rapa stufate
55min
Cicorie stufate
35min
Bietole con emulsione di pomodorini
50min
Zuppa di bietole
35min
Contorno di cime di rapa e pomodorini (per 2 persone)
30min
Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico
20min
Riso basmati, fave e piselli
1h 30min
Cous cous con pomodori secchi e piselli
40min
Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)
1h 10min
Orecchiette cime di rapa e seitan
40min
Orecchiette al grano arso con cime di rapa
5 godz.