Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino passito
- 120 g di panna da cucina
- ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
- ½ stecca di vaniglia, i semini
- 4 tranci di pesce spada
- 500 g di acqua
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1581 kJ / 378 kcal
- Protein
- 30.3 g
- Sacharidy
- 1.3 g
- Tuk
- 28 g
- Vláknina
- 0 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Filetto di salmone con purea di mele
55min
Tonno in pesto di mandorle e olive
30min
Trancio di tonno con cremosa di cipolle
40min
Pesce spada con fagiolini e olive
40min
Filetti di merluzzo in salsa al caramello
1sa 10 dk
Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
1sa 10 dk
Gamberi alla guineana
25min
Pesce spada all'arancia
40min
Salmone all'aceto balsamico con spaghetti di zucchina
40min
Salmone con salsa al mango, taccole e carote
1h
Salmone al coriandolo
40min
Merluzzo pere e noci
35min