![Pilzsuppe und gedämpfte Putenbrust mit Gemüse Pilzsuppe und gedämpfte Putenbrust mit Gemüse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3A79ED6C-493D-4BAD-AE65-1FDA4B0224A3/Derivates/5c0eb33e-9cf3-4e93-996f-624912339a14.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1230 g Wasser
- 300 g Champignons, halbiert oder geviertelt
- 15 g Rapsöl
- 100 g Zwiebeln, geviertelt
- 60 g Möhren, in Stücken
- 60 g Petersilienwurzel, in Stücken
- 60 g Knollensellerie, in Stücken
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 - 1 ½ TL Salz, nach Geschmack
- ¾ - 1 TL Pfeffer, nach Geschmack
- 400 g Putenbrustfilet, ohne Haut, in Scheiben (siehe Tipp)
- 400 g gemischtes Gemüse (z. B. Zucchini, Paprika, Brokkoli, Champignons), in Stücken (4-5 cm)
- 1 Ei
- 2 geh. EL Mehl
- 100 g Crème fraîche
- 1 EL Petersilie, gehackt
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1487 kJ / 355 kcal
- Protein
- 27 g
- Sacharidy
- 20 g
- Tuk
- 21 g
- Vláknina
- 6 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Porree-Mais-Suppe mit Schinken
35min
Pilz-Kartoffel-Suppe
25 min
Kabeljau-Gratin
50min
Rahmsuppe von Pfifferlingen mit gebratenem Porree
25 min
Kopfsalatsuppe
35min
Erbsensuppe mit Tintenfischringen und Tomaten
50min
Kaninchen-Eintopf mit Süßkartoffelpüree
1 godz. 45 min
Grüne Spargelsuppe mit Pinienkernen
1h 10min
Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse
50min
Feldsalat-Cremesuppe, Brokkoli mit Olivensauce
45min
Grüne Spargelsuppe
45min
Ajvar-Sellerie-Cremesuppe mit Lachs
35min