Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zweig Thymian abgezupft
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 1 Staudensellerie-Stange in Stücken
- 1 Bund glatte Petersilie abgezupft
- 100 g Porree in Scheiben (1,5 cm)
- 150 g Möhren in Scheiben (1,5 cm)
- 1 TL Salz
- 1 TL weißer Pfeffer
- 900 g Wasser
- 1000 g Kalbsschulter, gewürfelt (2-3 cm)
- 500 g Champignons halbiert oder geviertelt
- 50 g Butter in Stücken
- 50 g Mehl
- 100 g Sahne
- 2 Eigelb
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 454 kcal / 1892 kJ
- Protein
- 35 g
- Tuk
- 31 g
- Sacharidy
- 10 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Hähnchen-Eintopf mit Rotwein und Pilzen
45min
Wolfsbarsch mit Bouillon-Gemüse
3hod. 30min
Kabeljau-Gratin
50min
Lammragout
1hod.
Lammkotelettes mit Blutorangensauce
1hod. 10min
Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren
1hod. 10min
Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln
1hod. 35min
Irischer Lammeintopf
3hod. 30min
Kalbsleber venezianisch
40min
Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen
5hod. 20min
Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree
2hod.
Ochsenbäckchen
5hod.