Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g Möhren, in Stücken
- 250 g Fenchel, in Stücken
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 140 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 20 g Butter
- 250 g Langkornreis
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1150 g Wasser
- 1 Zweig Thymian, abgezupft
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 600 g weiße Fischfilets (z. B. Seelachs, Kabeljau, Rotbarsch)
- 1 TL Zitronensaft zum Beträufeln
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2145 kJ / 513 kcal
- Protein
- 37 g
- Sacharidy
- 64 g
- Tuk
- 12 g
- Nasycený tuk
- 4 g
- Vláknina
- 5.3 g
- Sodík
- 307 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Ratatouille mit Blumenkohlreis
40 min
Brokkoli-Frikadellen mit Kartoffelpüree und Radieschen-Salat
1h
Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
45min
Gefüllte Hähnchenbrust mit Pflaumensauce
1h
Kabeljau mit Reis, Spinat und Zitronensauce
40 min
Limetten-Reis-Topf mit Pute
30min
Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat
13h 40min
Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf
1h 50min
Lammhüfte mit Speckbohnen und Kartoffelpüree
1h 30min
Fußball-Pizza
9 Std.
Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse
40 min
Gurken-ThunVisch-Schiffchen
15min