Ragù di salsiccia Sottovuoto

Ragù di salsiccia Sottovuoto

3.5 4 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 25min.

4 porzioni

Suroviny

Salsicce Sottovuoto

60 g di cipolla a metà
60 g di carota pelata e a pezzi
50 g di gambo di sedano a pezzi
400 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
5 g di aceto balsamico
1 - 2 pizzichi di sale
3 foglie di salvia fresca
2 rametti di rosmarino fresco
1400 - 1500 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

50 g di vino bianco
2 cucchiai olio extravergine di oliva
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 cucchiaini zucchero
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 878 mg

Protein 16.8 g

Kalorie 1810.6 kJ / 432.8 kcal

Tuk 35.5 g

Vláknina 3.5 g

Nasycený tuk 9.3 g

Sacharidy 11.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cottura sottovuoto 54 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Polpette di carne con macco di fave (Bimby Friend)

40min.

Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta

1hod. 50min.

Ossobuco Sottovuoto

12hod. 40min.

Cosce di pollo piccanti

1hod. 50min.

Polpette al sugo a Cottura Lenta

3hod. 40min.

Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta

4hod.

Frascarelli con sugo di salsiccia

1hod. 30min.

Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto

2hod.

Ragù di tonno fresco

1hod.

Pasta al ragù

1hod. 30min.

Ragù di salsiccia

1hod. 15min.

Ragù di carne mista

1hod. 30min.