Polpette di pane di mais

Polpette di pane di mais

4.0 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 10min.

14 pezzi

Suroviny

½ mazzetto di prezzemolo fresco steli e foglioline
100 g di carota con la buccia, tagliata a pezzi
250 g di farro
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a metà
20 g olio extravergine di oliva
300 g acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale
150 g di pane di mais raffermo, a pezzi
200 - 250 g di latte
2 uova
1 - 2 pizzichi di cumino in polvere
1 cucchiaino raso di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
olio per frittura

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 172 mg

Protein 4.8 g

Kalorie 543.9 kJ / 130 kcal

Tuk 4.4 g

Vláknina 2.6 g

Nasycený tuk 0.8 g

Sacharidy 19.1 g

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