
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1000 g di animelle di vitello
- 250 g di aceto bianco
- 1350 g di acqua
- 200 g di cubetti di ghiaccio
- 300 g di cipollotti a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 - 2 pizzichi di sale + q.b.
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 100 g di vino bianco
- 100 g di panna fresca liquida
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 545 kcal / 2280 kJ
- Protein
- 25 g
- Tuk
- 45 g
- Sacharidy
- 10 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Polpette di pane di mais
1hod. 10min
Risotto alla Parmigiana
40min
Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca
5hod.
Cotechino e lenticchie
1hod.
Porcini al funghetto
50min
Crema al moscato di Terracina con meringhe e frutta candita (di Francesca Romana Barberini)
30min
Polenta e bruscitti
2hod. 20min
Polpette di tacchino al sugo
35min
Sugo di cozze e vongole
1hod. 20min
Cotechino e lenticchie
1hod.
Cassoeula
1hod. 25min
Il tiramisù
6hod. 30min