Flank steak with horseradish cream sauce

Flank steak with horseradish cream sauce

4.5 11 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 4hod. 35min.

4 portions

Suroviny

Mustard marinade

beef flank sinew removed (see Tips)
1000 g
fresh rosemary leaves only
1 sprig
garlic cloves
2
Worcestershire sauce
50 g
extra virgin olive oil plus extra to grease
50 g
French mustard
1 tbsp
dried oregano
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp

Horseradish cream sauce

mayonnaise (see Tips)
100 g
crème fraîche (see Tips)
100 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
horseradish cream
30 g
French mustard
1 tsp
cayenne pepper
2 pinches
sea salt
2 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 692.2 mg

Protein 69.3 g

Kalorie 3337.8 kJ / 794.7 kcal

Tuk 60.5 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 17.5 g

Sacharidy 6.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pizza Oven 20 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Sous vide salmon with greens (Diabetes, TM6)

1 Std. 35 Min

Flank steak with horseradish cream sauce

4 Std. 20 Min

Peri peri sweet potato fries with coriander yoghurt sauce

50 Min

Prawn and lemon zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

25 Min

Pickled cabbage salad (Thermomix® Cutter, using modes)

10 Min

Quick sliced pickle (Thermomix® Cutter)

5 Min

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter)

15 Min

Sous-vide fish with lemon and herbs

1 Std. 15 Min

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

25 Min

Spiced coriander prawns

25 Min

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

4 Std. 20 Min

Grilled eggplant with lime and ginger dressing

30 Min