Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta

Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta

4.5 46 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 2hod. 35min.

4 raciones

Suroviny

Salsa barbacoa

3 dientes de ajo
15 g de jengibre fresco
20 g de aceite de oliva (y algo más para dorar las costillas)
250 g de tomate triturado en conserva
120 g de agua
90 g de vino blanco
70 g de azúcar moreno
70 g de mostaza
30 g salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 - 1 ½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada
2 cucharaditas de pimentón
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de sal

Costillas de cerdo

700 g de costillas de cerdo frescas en trozos de 3x10 cm
300 g de agua
600 g de patata en trozos de 2-3 cm

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1591 mg

Protein 42 g

Kalorie 4148 kJ / 991 kcal

Tuk 76 g

Vláknina 6.4 g

Nasycený tuk 20 g

Sacharidy 32 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1hod. 40min.

Mezcla de siete especias

5min.

Tarta de queso con proteína

2hod.

Macedonia al vacío

2hod.

Ensalada templada de patata (Pelar)

45min.

Langostinos rebozados con ajonesa y salsa cóctel

45min.

Ajos crujientes y aceite de ajo

20min.

Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata

1hod.

Sancocho canario con pella de gofio

45min.

Croquetas de piquillo con cebolla caramelizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

9hod. 30min.

Menú: Brochetas de melón con jamón. Alitas de pollo picantes a la naranja. Postre de galleta caramelizada

1hod.

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50min.