Costillas de cerdo con salsa barbacoa (Cocción lenta)

Costillas de cerdo con salsa barbacoa (Cocción lenta)

4.4 38 hodnocení
Příprava 5min
Celkový 2hod. 35min
4 raciones

Suroviny

Salsa barbacoa
  • dientes de ajo
    3
  • de jengibre fresco
    15 g
  • de aceite de oliva (y algo más para dorar las costillas)
    20 g
  • de tomate triturado en conserva
    250 g
  • de agua
    120 g
  • de vino blanco
    90 g
  • de azúcar moreno
    70 g
  • de mostaza
    70 g
  • de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
    30 g
  • de guindilla seca desmenuzada
    1 - 1 ½ cucharadita
  • de pimentón
    2 cucharaditas
  • de pimienta molida
    2 - 3 pellizcos
  • de sal
    1 cucharadita
Costillas de cerdo
  • de costillas de cerdo frescas en trozos de 3x10 cm
    700 g
  • de agua
    300 g
  • de patata en trozos de 2-3 cm
    600 g

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 991 kcal / 4148 kJ
Protein 42 g
Tuk 76 g
Sacharidy 32 g
Vláknina 6.4 g
Nasycený tuk 20 g
Sodík 1591 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...