Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Také požadováno
Thermomix® Kryt mixovacích nožů
Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta
Příprava 30min.
Celkový 4hod. 30min.
6 raciones
Suroviny
-
800 g de morcillo de ternera en dados de aprox. 5x5 cm
-
2 cucharaditas de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
50 g de harina de trigo
-
20 g de aceite de oliva (y dos cucharadas más para dorar la carne)
-
200 g de dados de beicon
-
500 g de cebolla en octavos
-
40 g de brandy
-
150 g de tomate troceado en conserva
-
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
100 g de vino tinto
-
200 g de caldo de carne
-
1 hogaza de aprox. 1000 g
-
1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 ración
Sodík
1046 mg
Protein
65 g
Kalorie
3696 kJ /
884 kcal
Tuk
41 g
Vláknina
19 g
Nasycený tuk
8 g
Sacharidy
159 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Espaguetis a la carbonara a baja temperatura
2hod.
Curry de cerdo salteado
1hod.
Blanqueta de ternera en cocción lenta
2hod. 10min.
Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío
2hod. 45min.
Redondo de ternera al whisky con patatas
2hod. 40min.
Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta
4hod.
Goulash de ternera con patatas y manzana
1hod. 25min.
Ternera estofada con ñoquis
1hod. 30min.
Arroz con punta de costilla de cerdo
1hod.
Estofado de ternera con cerveza
2hod.
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1hod.
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1hod.