Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

Name: Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 60 gramů suché housky; 500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího; 1 ½ čajová lžička soli; 1 čajová lžička černého pepře, mletého; 1 čajová lžička červené papriky, sladké; ½ čajové lžičky pálivé papriky; 30 gramů rajčatového protlaku; 3 polévkové lžíce pažitky; 100 gramů mrkve; 100 gramů cibule; 1 stroužek česneku; 20 gramů olivového oleje; 600 gramů vody; 400 gramů rajčat v plechovce; 1 čajová lžička kuřecí dochucovací pasty; 2 polévkové lžíce směsi bylinek, sušených; 300 gramů cukety; 180 - 200 gramů červené papriky; 150 gramů žampiónů; 250 gramů těstovin penne

4.6 19 hodnocení

Příprava 15min

Celkový 1hod. 10min

4 porce

Suroviny

suché housky na kousky
60 gramů
mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
500 gramů
soli
1 ½ čajová lžička
černého pepře, mletého
1 čajová lžička
červené papriky, sladké
1 čajová lžička
pálivé papriky
½ čajové lžičky
rajčatového protlaku
30 gramů
pažitky nasekané
3 polévkové lžíce
mrkve na kousky
100 gramů
cibule na čtvrtky
100 gramů
stroužek česneku
1
olivového oleje
20 gramů
vody
600 gramů
rajčat v plechovce drcených
400 gramů
kuřecí dochucovací pasty
1 čajová lžička
1 kostka kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody), bio
směsi bylinek, sušených např. (oregano, tymián, bazalka, majoránka)
2 polévkové lžíce
cukety na plátky
300 gramů
červené papriky na proužky
180 - 200 gramů
žampiónů na plátky
150 gramů
těstovin penne
250 gramů